В эти дни, в пик уборочной страды, к Чучковскому элеваторному комплексу машина за машиной подвозят зерно нового урожая. Недавно завершили приемку озимой пшеницы. Теперь пошла яровая, а также ячмень, чечевица. Везут продукцию, в основном, предприятия агрохолдинга «ЭкоНива». География поставок большая – хозяйства –подразделения ООО «Ока молоко» Шацкого, Сараевского, Пителинского, Александро-Невского районов. Также принимают урожай с чучковских полей дочернего хозяйства «Ока Молоко».
Элеватор переходит на особый режим работы. «Но напряжения нет», — говорят сотрудники предприятия. Работают в две смены. В ночные дежурства привлекают только сушильщиков. На особый режим переходит и лаборатория, откуда ведется контроль за поступлениями, и где определяют качество продукции. За день лаборанты берут на анализ в среднем по 50 проб. Экспресс-анализ длится 5-10 минут. Пробы зерна проверяют моментально на современном высокотехнологичном оборудовании. Определяют классность, влагу, содержание и количество протеина. У пшеницы проверяют еще и клейковину.
Заведующая лабораторией Ирина Блоцкая:
«Главное в нашей работе — это не пропустить влажного материала, выше 14 процентов, и вовремя обнаружить зараженность вредителем».
По ее словам, практика показывает, что с поля (сейчас приемку ведут напрямую из-под комбайна) зерно приходит чистым. А вредителей можно занести с токов при неправильном режиме хранения.
«Но мы за этим тщательно следим», — добавляет завлабораторией.
Вот к весовой подъехал очередной КамАЗ. За бортом яровая пшеница из ООО «Ока Молоко». Сначала машину взвешивают. Потом берет пробы в нескольких местах из кузова визировщик Татьяна Коптилеуова. После входного контроля зерно транспортируют на завальные ямы. Если оно сухое, то его отправляют на хранилище старого элеватора. Материал с повышенной влажностью – на новый элеватор, где нужна дополнительная подработка – сушка и вентиляция.
По словам руководства предприятия, производственные цеха полностью обеспечены работниками, поэтому авралов не происходит, и простоев тоже нет. Обеспечена кадрами и лаборатория. Сейчас здесь трудятся в две смены лаборанты Елена Аникина, Ольга Спиркина, Вера Красновская, Галина Лапшина и старший лаборант Ольга Машады. Сотрудницы рассказывают, что важно не только принять зерно, но и сохранить его качественные показатели.
Работники чучковского элеватора надеются, что год будет для всех сельхозпроизводителей удачным. Урожайность хозяйства показывают высокую. Значит, регион будет с хлебом.
